Malatya Kulak Çorbası Tarifi
Malatya kulak çorbası, minik mantı hamurlarının çorba kıvamında pişirilmesiyle hazırlanan yöreye özgü bir lezzettir. Kulak
Yüksük Çorbası Tarifi
Yüksük çorbası, Malatya mutfağının emek isteyen zarif çorbalarındandır. Adını yüksüğe benzeyen minik mantı hamurlarından alır.