Devin (Ayran Çorbası) Nasıl Yapılır?
Devin, Hakkari iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir ve yörede “Dewîn” adıyla da bilinir. Temeli yoğurda
Toyga Çorbası Nasıl Yapılır? Afyon Yoğurtlu Çorba Tarifi
Afyonkarahisar yöresine ait toyga (toğga) çorbası tarifi: koyun yoğurdu, pirinç ve kekikle yapılan, kaymakla servis edilen geleneksel yoğurt çorbası.
Urfa Lebenisi Çorbası Tarifi
Lebeni, Şanlıurfa iline özgü, yoğurt esaslı serinletici bir çorbadır. Adı Arapça “leben” yani yoğurt kelimesinden