Etiket: et yemekleri

Adana’nın dünyaca ünlü lezzeti Adana kebabı nasıl yapılır? Coğrafi tescilli gerçek tarifin malzemeleri, zırhla kıyma hazırlama ve köz püf noktaları.

Adana’nın geleneksel lezzetlerinden analı kızlı nasıl yapılır? İçi dolu ve içi boş köftelerin nohutlu sosla buluştuğu doyurucu analı kızlı tarifi.

İstanbul’un Beykoz semtine özgü geleneksel lezzetlerden biri olan Beyinli Beykoz Kebabı, parça etin sebzeler ve

Bozbaş, Iğdır iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Etin lepe (iri bulgur) ve patatesle birlikte zerdeçallı

Karabük yöresine özgü görkemli et yemeklerinden biri olan Bütün Et Yemeği, büyük bir et parçasının

Çirli et, Sivas iline özgü, tatlı ve tuzlunun bir arada sunulduğu geleneksel bir lezzettir. Yörede

Domatesli Alinazik, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Közlenmiş patlıcanın kıyma ve domatesle buluşmasıyla hazırlanan bu

Ekşili Kebap, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Mangalda pişirilen köftelerin patlıcan, soğan ve biberle birlikte

Et kızartması tarifi: Adıyaman’ın bayram sabahlarına özgü, salçayla ovulup suyunda pişen bu klasik et yemeğini pirinç pilavıyla adım adım hazırlayın.

Etli haşlama, Hakkari mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Kuşbaşı etin sebzelerle uzun süre kısık ateşte pişirilmesiyle