Etiket: yöresel lezzetler

Kahramanmaraş mutfağının sevilen pilavlarından biri olan Acem Pilavı, pirincin havuç ve tereyağıyla zenginleştirilmesiyle hazırlanan renkli

Adana’nın geleneksel mezelerinden acılı ezme nasıl yapılır? Malzemeleri ve püf noktalarıyla kebabın yanına yakışan kıvamında acılı ezme tarifi.

Adana’da ne yenir? Adana kebabından analı kızlıya, şırdandan hayır çorbasına ve kaynar şerbetine kadar şehrin geleneksel yöresel lezzetlerini tanıtıyoruz.

Adıyaman çiğ köfte tarifi: et taşında dövülen kıyma, bulgur ve baharatla yoğrulan, sofraları birleştiren bu yöresel lezzeti adım adım hazırlayın.

Adıyaman içli köfte tarifi: et taşında dövülen kıyma, köftelik bulgur ve baharatlarla elde yoğrulan bu yöresel köfteyi yeşilliklerle adım adım hazırlayın.

Karaman iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan arabaşı, tavuk suyuyla hazırlanan baharatlı bir çorba ile

Kastamonu’nun Araç ilçesine özgü geleneksel lezzetlerden biri olan Akdene göce çorbası, arpanın yoğurt ve tereyağıyla

Kayseri iline özgü geleneksel tatlardan olan aside, unun yağda kavrulup şekerli şerbet, tahin ve cevizle

Asma yaprağı sarması tarifi: Adıyaman usulü, kıymalı ve bulgurlu iç harçla taze ya da salamura bağ yaprağına sarılan etli sarmayı adım adım hazırlayın.

Kars iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan ayran aşı, yoğurt, pirinç, nohut ve mercimeğin bol