Fırın Kapağı ve Camının Temizliği
Fırının kapağına ve özellikle iki cam arasına sızan yağ, is ve pişirme buharı zamanla kahverengi bir tabakaya dönüşür ve dıştan silmekle çıkmaz; çünkü kir çoğu zaman camların arasındadır. Pek çok kişi bunun için servis çağırmayı ya da fırını değiştirmeyi düşünür, oysa modern fırınların çoğunda kapak kolayca sökülür ve camlar tek tek temizlenebilir. Doğru adımlarla kapağı çıkarıp camları parlatmak, fırını hem görsel hem hijyen olarak yeniler ve yarım saatten kısa sürer.
Camlar Neden Kirlenir
Fırın kapağı genellikle iki, bazı modellerde üç cam tabakasından oluşur ve bu camlar arasında hava boşluğu vardır. Pişirme sırasında oluşan yağlı buhar, kapağın kenarlarındaki küçük havalandırma aralıklarından bu boşluğa girer ve soğuyunca cama yapışır. Dıştan ne kadar silseniz de aradaki kir yerinde kalır. Bu yüzden kalıcı temizlik için camların arasına ulaşmak, yani kapağı veya iç camı sökmek gerekir.
Gerekli Malzemeler
Gerekenler: yıldız tornavida (çoğu modelde kapak ve cam vidaları için), karbonat ve sirke ya da bulaşık deterjanı, yumuşak sünger ve mikrofiber bez, varsa cam temizleyici. Aşındırıcı tel veya bıçak kullanmayın; camı çizer. İşe başlamadan fırını kapatıp tamamen soğumasını bekleyin ve mümkünse fişini çekin.
Kapağı ve İç Camı Sökme
Çoğu fırında kapak, menteşelerdeki küçük mandallar kaldırılıp kapak yarı açık konumdayken yukarı doğru çekilerek gövdeden çıkar. Kapağı düz bir zemine, havlu üzerine yatırın. İç camlar ise genellikle üst kenardaki bir çıta ya da köşelerdeki vidalarla tutulur; bunları gevşetince iç camlar birer birer çıkar. Her camın yerini ve yönünü not alın; geri takarken aynı sırayla yerleştirmek önemlidir. Zorlanırsanız modelinizin sökme yöntemini kontrol edin, çünkü ankastre fırınlarda sistem değişebilir.
Camları Temizleme
Çıkardığınız camların yağlı yüzeylerine karbonat ve biraz su ile hazırladığınız macunu sürüp birkaç dakika bekletin; ardından sirke püskürtünce köpürerek yağı çözer. Yumuşak süngerle silip bol suyla durulayın, mikrofiber bezle çizmeden kurulayın. İnatçı is için işlemi tekrarlayın. Camlar tamamen kuruduktan sonra parmak izi bırakmamak için cam temizleyiciyle son bir silme yapın. Camların arasında nem veya iz kalmadığından emin olun; yoksa fırın ısınınca buğu yapar.
Geri Takma ve İpuçları
Camları söktüğünüz sırayla ve doğru yönde yerleştirin; çoğu iç camın bir yüzünde ısıyı yansıtan bir kaplama ya da baskı vardır ve yönü önemlidir. Çıtayı veya vidaları sabitleyip kapağı menteşelere oturtun, mandalları eski konumuna indirin. Kapağı birkaç kez açıp kapatarak sağlam oturduğunu kontrol edin. Fırını düzenli aralıklarla, özellikle yağlı pişirmelerden sonra silmek, aradaki camın yeniden kirlenmesini yavaşlatır ve bu zahmetli temizliği seyrekleştirir.
