Tokat Bakla Dolması Tarifi
Bakla dolması, Tokat iline özgü, taze baklaların kıymalı iç harçla doldurulmasıyla ya da bakla içinin
Tokat Madımak Yemeği Nasıl Yapılır?
Madımak yemeği, Tokat iline özgü, ilkbaharda kırlarda yetişen madımak otunun bulgur ve etle birlikte pişirilmesiyle