Dut Kavurması Tarifi
Dut kavurması, Malatya’nın dut bahçelerinden gelen kuru ya da taze dutların un ve tereyağıyla kavrulmasıyla
Kabuk (Çir) Kavurması Tarifi
Kabuk ya da çir kavurması, Malatya’nın simgesi kayısının kurutulmuş halinden yapılan geleneksel bir lezzettir. Çekirdeği