Dolama (Kemé) Yapılışı
Dolama, Mardin mutfağında yörede ‘kemé’ adı verilen çöl mantarının kuzu etiyle birlikte pişirilmesiyle hazırlanan mevsimlik
Ne yapmak istersen
Dolama, Mardin mutfağında yörede ‘kemé’ adı verilen çöl mantarının kuzu etiyle birlikte pişirilmesiyle hazırlanan mevsimlik