Kadge Difse (Pekmez Tatlısı) Nasıl Yapılır?
Kadge Difse, Şırnak yöresine özgü, halk arasında pekmez tatlısı olarak da bilinen geleneksel bir lezzettir.
Pekmez Tatlısı (Yağlaş) Tarifi
Ordu iline özgü geleneksel tatlılardan biri olan pekmez tatlısı yağlaşı, üzüm pekmezinin mısır unuyla kaynatılıp