Badem Ezmesi Tarifi
Badem ezmesi, badem unu ve şeker şerbetiyle hazırlanan, Edirne bademleriyle ün kazanmış meşhur bir yöresel tatlıdır.
Duvaklı Pilav Tarifi
Duvaklı pilav, kıymalı ve bademli içle örtülen baharatlı pirinç pilavıyla hazırlanan, Diyarbakır mutfağına özgü gösterişli bir pilavdır.
Güllabiye Helvası Tarifi
Güllabiye helvası, bal, nişasta, badem ve gül suyuyla pişirilen, Edirne mutfağına özgü kendine has aromalı bir helvadır.
Lebzuniye Tarifi
Lebzuniye, dövülmüş badem ve pudra şekerinin yoğrulup şekillendirildiği, Diyarbakır mutfağına özgü doğal bir bademli şekerlemedir.
Zirva Tarifi
Zirva, et, badem, kuru meyveler ve balla hazırlanan, Edirne ve Osmanlı saray mutfağına dayanan tarihi bir yemektir.