Çerkez Tavuğu Nasıl Yapılır?
Çerkez tavuğu, Sakarya mutfağının Kafkas kökenli mirasını yansıtan geleneksel lezzetlerden biridir. Haşlanıp didiklenen tavuk etinin,
Zetiyani Tarifi
Ordu iline özgü geleneksel yemeklerden biri olan zetiyani, haşlanmış tavuğun didiklenerek ceviz, sarımsak ve safranla