Çalça Çorbası Tarifi: Kocaeli’nin Sütlü Hindi Çorbası
Çalça Çorbası, Kocaeli iline özgü, sütle hazırlanan kendine has bir hindi çorbasıdır. Hindi etinin defne
Hindili Keşkek Nasıl Yapılır? Kocaeli’nin Bayram Sofrası Yemeği
Hindili Keşkek, Kocaeli iline özgü, özel gün ve davet sofralarının doyurucu bir yemeğidir. Haşlanıp didiklenen