Diyarbakır Burma Kadayıf Tarifi
Burma Kadayıf, Diyarbakır yöresine özgü, sıcak sac üzerinde tel tel dökülen hamurun pekmez ve tereyağıyla pişirilip şerbetlendiği geleneksel bir tatlıdır.
Fındıklı Kadayıf Tarifi
Fındıklı kadayıf, tereyağıyla kızartılan tel kadayıfın şerbetlenip bol fındıkla tatlandırıldığı, Giresun mutfağına özgü bir tatlıdır.
Urfa Usulü Kadayıf Tarifi
Kadayıf, Şanlıurfa iline özgü tarifiyle hazırlanan, tel tel hamurun cevizle doldurulup şerbetle tatlandırıldığı geleneksel bir