Kenger Boranı Tarifi
Kenger boranı, kenger otunun soğanla kavrulup sarımsaklı yoğurtla sunulduğu, Diyarbakır mutfağına özgü bir ot yemeğidir.
Yumurtalı Kenger Tarifi
Yumurtalı kenger, haşlanan kenger otunun una ve yumurtaya bulanıp kızartıldığı, Diyarbakır mutfağına özgü bir ot yemeğidir.