Çükündür Mancarı Tarifi
Çükündür mancarı, Zonguldak yöresine özgü pazı ve pancar yapraklarıyla hazırlanan geleneksel bir yeşillik yemeğidir. Kıyma
Pazı Mıhlama Nasıl Yapılır?
Pazı mıhlama, Trabzon ve çevresine özgü, taze pazı yapraklarının soğanla kavrulup üzerine yumurta kırılarak pişirildiği
Pezik (Pazı) Kavurması Tarifi
Ordu iline özgü geleneksel sebze yemeklerinden biri olan pezik kavurması, yörede pazı olarak da bilinen