Malatya Usulü Tava Yemeği
Tava, Malatya mutfağında patlıcan, et ve nohudun bir arada pişirilmesiyle hazırlanan doyurucu bir yemektir. Kızartılan
Mardin Tavası Nasıl Yapılır?
Tava, Mardin mutfağında kuzu pirzolasının domates ve biberle birlikte tavada pişirilmesiyle hazırlanan sade ama lezzetli