Tavuk Göveç Tarifi
Tavuk göveç, Denizli’nin Çal ilçesinde “güveç” anlamında kullanılan “göveç” adıyla anılan bir yemektir. Tavuk ve sebzelerin toprak kapta pişirilmesiyle hazırlanır.
Malzemeler (4 kişilik)
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet patates
- 3 adet domates
- 2 adet soğan
- 100 g sıvı yağ
- Salça
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri doğrayıp güvece koyun.
- Ayrı bir yerde salça ve yağı kavurun.
- Kavrulan sosu güvecin içindeki malzemelerin üzerine dökün.
- Fırında ya da ocakta düşük ateşte pişirin.
Servis Önerisi
Sıcak olarak, güveç kabıyla birlikte servis edin.
