Taze Fasulye Kızartması Tarifi
Taze fasulye kızartması, Giresun mutfağının taze fasulyeyle hazırladığı pratik bir yemektir. Haşlanan fasulyeler, çırpılmış yumurtayla tavada kızartılarak hem doyurucu hem de lezzetli bir tabağa dönüşür.
Malzemeler
- 500 g taze fasulye
- 2-3 yumurta
- Fındık yağı
- Tuz
Hazırlanışı
- Fasulyeleri yıkayıp ayıklayın ve haşlayın.
- Haşlanan fasulyeleri yağlanmış tavaya dizin.
- Yumurtaları bir kapta çırpın.
- Çırpılmış yumurtayı fasulyelerin üzerine yayarak dökün.
- Tuz ve yağ ekleyip alt üst ederek her iki tarafını da kızartın.
Servis Önerisi
Taze fasulye kızartmasını sıcak servis edin. Kahvaltıda ya da ana öğünde tüketebileceğiniz doyurucu bir yemektir.
