bağırsak dolması

Kipe Nasıl Yapılır?

Kipe, Şırnak yöresine özgü geleneksel lezzetlerden biridir. İyice temizlenen koyun bağırsaklarının çiğ pirinç ve kıyma

Mumbar dolması, Muğla mutfağının emek isteyen ama bir o kadar da lezzetli geleneksel yemeklerinden biridir.

Mumbar dolması, Tokat iline özgü, kuzu ya da dananın ince bağırsağının baharatlı pirinçli harçla doldurulmasıyla

Mumbar dolması, Van iline özgü, temizlenmiş kalın bağırsağın baharatlı pirinç harcıyla doldurulup pişirildiği geleneksel ve