Nevşehir Usulü Zerde Tatlısı Nasıl Yapılır?
Zerde tatlısı, Nevşehir mutfağında düğün ve özel günlerin vazgeçilmez tatlısıdır. Pirincin safranla sarı renk alıncaya
Urfa Zerdesi Tarifi
Zerde, Şanlıurfa iline özgü, safranın verdiği altın sarısı rengiyle öne çıkan geleneksel bir pirinç tatlısıdır.
Zerde Tatlısı Nasıl Yapılır?
Zerde, Kilis’e özgü geleneksel tatlılardan biridir. Pirincin bol suda pişirilip safran (asfır) ile sarı renk