Analı Kızlı Köfte Tarifi
Analı kızlı köfte, adını hazırlanış biçiminden alan, Malatya mutfağının sevilen sulu köfte yemeklerindendir. İçi kıymalı
İkbebet Nasıl Yapılır?
İkbebet, Mardin mutfağının içli köfteye benzeyen sulu köfte yemeklerindendir. Bulgurdan hazırlanan dış harcın baharatlı kıymayla
Ispanaklı Ekşili Köfte Nasıl Yapılır?
Ispanaklı ekşili köfte, Malatya sofralarının kış aylarında rağbet gören besleyici yemeklerindendir. Yarma ile yoğrulan minik
Keloğlan Köftesi Yapılışı
Keloğlan köftesi, Malatya mutfağına özgü, adını sade ve yuvarlak görünümünden alan bir köfte çeşididir. İnce
Muğla Yöresine Özgü Topan Yemeği Tarifi
Topan yemeği, Muğla yöresine özgü, bulgur ve kıymayla hazırlanan küçük köftelerin salçalı bir sosta pişirildiği
Salçalı Köfte Tarifi
Karaman iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olarak da sofralara gelen salçalı köfte, pirinç ve ekmek
Sulu Köfte Nasıl Yapılır?
Kars iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olarak da sofralara gelen sulu köfte, kırık pirinçle yoğrulan
Sulu Yağlı Köfte Yemeği Tarifi
Kahramanmaraş mutfağının doyurucu ana yemeklerinden biri olan Sulu Yağlı Köfte, bulgurlu küçük köftelerin salçalı ve
Uşak Topalak Yemeği Tarifi
Topalak, Uşak iline özgü, ince bulgur ve soğanla yoğrulup küçük yuvarlaklar halinde şekillendirilen köftelerin et
Yozgat Sulu Köfte Tarifi
Sulu köfte, Yozgat mutfağının doyurucu ve pratik yemeklerinden biridir. Küçük yuvarlanan köftelerin domates ve salçalı