Antep Muskası Tarifi
Antep muskası, üzüm pestili şeritlerinin Antep fıstığı ile sarıldığı, muska biçiminde kesilen, Gaziantep’in coğrafi işaretli geleneksel bir şekerlemesidir.
Hardaliye Nasıl Yapılır?
Hardaliye, Kırklareli’ye özgü geleneksel ve alkolsüz bir içecektir. Kırmızı üzümün ezilmiş hardal tohumuyla birlikte laktik
Öküzgözü Üzümü
Öküzgözü üzümü, Elazığ bağlarında yetişen, hem sofralık hem de şaraplık olarak ünlenen kaliteli bir yerli üzüm çeşididir.
Üzüm Muhallebisi (Pelemurşi-Tatara) Tarifi
Üzüm muhallebisi, üzüm suyu, un ve şekerle pişirilip cevizle süslenen, Düzce Gürcü mutfağına özgü bir tatlıdır.