Nevşehir Usulü Zerde Tatlısı Nasıl Yapılır?
Zerde tatlısı, Nevşehir mutfağında düğün ve özel günlerin vazgeçilmez tatlısıdır. Pirincin safranla sarı renk alıncaya
Safranlı Zerde Tarifi
Karabük’ün safranıyla özdeşleşen geleneksel tatlılardan biri olan Safranlı Zerde, pirincin safranla sarı bir renge boyanıp
Sütlaçlı Zerde Yapılışı
Sütlaçlı zerde, Mardin mutfağında safranla renklendirilen zerde ile sütlaç kıvamının bir araya getirilmesiyle hazırlanan özel
Zerdeli Pilav Tarifi: Kütahya’nın Düğün Sofrası İkilisi
Zerdeli Pilav, Kütahya iline özgü, nohutlu tereyağlı pilavın yanında sunulan zerde tatlısıyla birlikte anılan geleneksel