Tavuklu Börek Tarifi

Tavuklu börek, Denizli mutfağının sevilen börekleri arasındadır. Haşlanıp didiklenen tavuk, sütlü ve yoğurtlu karışımla yufkalar arasına serilerek fırınlanır.

Malzemeler

• 4 adet yufka
• 1 adet tavuk
• 1 adet soğan
• Yarım bağ maydanoz
• 1 bardak yoğurt
• 1 bardak süt
• Yarım bardak yağ

Hazırlanışı

1. Tavuğu haşlayıp liflerine ayırın.
2. Soğanı ince doğrayıp yağ, süt ve yoğurtla karıştırın.
3. Hazırlanan karışımı yufkalar arasına serin.
4. Üzerine yumurta sarısı sürün.
5. Fırında pişirin.

Servis Önerisi

Sıcak olarak servis edin; yanında ayran çok yakışır.