Yazar: yapmak

Kuru dolma, kurutulmuş patlıcan ve biberlerin kıymalı bulgur harcıyla doldurulup salçalı suda pişirildiği geleneksel bir kış yemeğidir.

Isparta’ya özgü geleneksel tatlardan biri olan Kuru Kayısı Hoşafı, kurutulmuş kayısıların suda kaynatılmasıyla hazırlanan ferahlatıcı

Kuru Patlıcan Yemeği, Kırşehir’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Yaz aylarında kurutulan patlıcanların tavukla birlikte salçalı

Kuru Soğan Salatası, Kilis’e özgü sofraların sık görülen pratik salatalarından biridir. İnce doğranan kuru soğanın

Kuruluk dolması tarifi: Adıyaman’ın yazdan kurutulan biber, patlıcan, kabak ve salatalığın pirinçli iç harçla doldurulduğu kuru dolmayı adım adım yapın.

Isparta mutfağının geleneksel saklama yöntemlerinden biri olan Kurutulmuş Asma Yaprağı, taze asma yapraklarının mevsiminde toplanıp

Kurutulmuş taze fasulye, kuru fasulyenin kuzu eti ve salçayla pişirildiği, Denizli mutfağına özgü kışlık bir yemektir.

Bir dalın ucunda kısacık bir süre duran, sonra aniden kaybolan küçük bir kuş… Onu fark

Kuşburnu şöleni, Gümüşhane’nin meşhur kuşburnusuyla hazırlanan, pudingli ve krem şantili katmanlardan oluşan şık bir pastadır.

Kuymak, tereyağı, un ve civil peyniriyle hazırlanan, uzayan kıvamıyla öne çıkan Erzurum mutfağına özgü bir peynirli lezzettir.