Patik Kavurması Yapılışı
Patik kavurması, Malatya yöresinde patatesin kıyma ve salçayla kavrulmasıyla hazırlanan pratik ve doyurucu bir yemektir.
Patlıcan Böreği Nasıl Yapılır? Afyon Badılcan Böreği Tarifi
Afyonkarahisar yöresine ait patlıcan (badılcan) böreği tarifi: kızarmış patlıcanların kıymalı harçla katmanlanıp fırınlandığı geleneksel yemek.
Patlıcan Böreği Tarifi
Patlıcan böreği, patlıcan, kıyma ve yumurtanın karıştırılıp fırınlandığı, Denizli mutfağına özgü hamursuz bir böreğidir.
Patlıcan Çorbası Tarifi: Adıyaman’ın Yoğurtlu Çorbası
Patlıcan çorbası tarifi: Adıyaman’ın patlıcan, bulgur ve yoğurtla yapılan, üzerine soğanlı pul biber sosu gezdirilen sıcacık çorbasını adım adım yapın.
Patlıcan Döğmesi Yapılışı
Patlıcan döğmesi, Malatya mutfağında közlenen patlıcanların bıçakla döğülüp harmanlanmasıyla hazırlanan lezzetli bir mezedir. Adını da
Patlıcan Dolması Tarifi
Patlıcan dolması, Malatya sofralarının yaz aylarında sıkça yer bulan lezzetli bir dolma çeşididir. İçi oyulan
Patlıcan Kabak Bastırma Tarifi
Patlıcan Kabak Bastırma, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Kemikli et ve nohudun patlıcan veya kabakla,
Patlıcan Kapama Tarifi
Patlıcan kapama, pirinç, domates ve biberle kat kat dizilip fırınlanan, Çanakkale mutfağına özgü zeytinyağlı bir sebze yemeğidir.
Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?
Patlıcan kebabı, Hakkari iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Patlıcanların köfte ile ardışık dizilerek fırında pişirilmesiyle
Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?
Patlıcan Kebabı, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Kebaplık patlıcanların baharatlı köfte harcıyla dönüşümlü olarak şişe