Yağlama Nasıl Yapılır?
Kayseri iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan yağlama, mayalı ince bazlamaların kıymalı sos ve yoğurtla
Yağlaş (Mısır Unu Lapası) Tarifi
Yağlaş, Giresun mutfağının fırınlanmış mısır unuyla hazırlanan, üzerine kızgın tereyağı gezdirilen sıcak bir lapa tarifidir.
Yağlaş Tarifi
Yağlaş, mısır ununun tereyağında kavrulup suyla pişirildiği, üzerine kızgın yağ gezdirilen Giresun mutfağının sade ve doyurucu bir hamur işidir.
Yağlı (Katmerli) Tel Tel Açma: Kat Kat Açılan Doku
Yağlı, yani katmerli tel tel açma, açmanın en gösterişli ve en çok emek isteyen versiyonu.
Yağlı Boya ve Sentetik Boyalar
Yağlı ve sentetik boyalar nedir, nerede kullanılır? Ahşap ve metal yüzeyler için dayanıklı, parlak ve koruyucu yağlı boyaların özellikleri ve uygulama rehberi.
Yağlı Turşu Tarifi
Yağlı turşu, sivri biber, sarımsak ve sirkeyle hazırlanan, Çanakkale mutfağına özgü kısa sürede olgunlaşan bir turşudur.
Yağmur Oluğu ve Dere Temizliği: Tıkanıklık, Bakım ve Güvenlik
Yağmur olukları (dere ve iniş boruları), çatının belki de en çok göz ardı edilen ama
Yakakent Mantısı Tarifi
Yakakent mantısı, Samsun’un Yakakent ilçesiyle özdeşleşmiş, soslu ve doyurucu bir mantı çeşididir. İnce açılan hamurun
Yalancı Dolma Nasıl Yapılır? Bayburt Usulü Tarif
Yalancı dolma, lahana yapraklarının bulgurlu harçla sarılıp etle pişirildiği, Bayburt yöresine özgü doyurucu bir dolmadır. İşte adım adım tarifi.
Yalancı Köfte Nasıl Yapılır? Ağrı Yöresel Köfte Tarifi
Yalancı Köfte, Ağrı yöresinin etsiz bulgur köftesidir. Yoğurt ve salçalı sosla servis edilen bu pratik lezzetin adım adım tarifi burada.