Yazar: yapmak

Etli mantı, kıyma ve nohutla doldurulan hamur karelerinin sarımsaklı sumaklı yoğurtla sunulduğu, Bilecik yöresine özgü bir mantıdır. İşte adım adım tarifi.

Etli pancar sarması, haşlanan karalahana yapraklarının kıymalı pirinç harcıyla sarıldığı, salçalı suda pişirilen Giresun mutfağının doyurucu bir yemeğidir.

Etli Pirinç Dolması, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Oyulan patlıcanların pirinç, kıyma ve baharatlı iç

Etli sarma, Iğdır iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Salamura asma yapraklarının baharatlı kıyma harcıyla sarılmasıyla

Etli Tirit, Ankaranın Kutludüğün yöresine özgü, etli yemeğin köy ekmeği üzerine dökülmesiyle yapılan doyurucu yemektir. Adım adım tarifi burada.

Etli üzüm yaprağı sarması, üzüm yapraklarının kıymalı pirinç harcıyla sarıldığı, salçalı suda pişen Giresun sofralarının sevilen bir yemeğidir.

Karabük yöresinde üzüm bağlarının bolluğu sayesinde asma yaprağının sıkça kullanıldığı geleneksel lezzetlerden biri olan Etli

Etli yaprak sarması, Sivas iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Asma yapraklarının kıyma ve bulgur harcıyla

Etli yaprak sarması, kıymalı pirinç harcının üzüm yapraklarına ince ince sarılmasıyla hazırlanan, Düzce sofralarının sevilen bir sarmasıdır.

Ev baklavası, kat kat açılan yufkaların ceviz ve tereyağıyla bezenip şerbetlendiği, bayram sofralarının vazgeçilmez geleneksel tatlısıdır.