balık tarifi

Alabalık Tava Tarifi

Alabalık tava, Trabzon’un dağ dereleri ve alabalık çiftlikleriyle özdeşleşmiş, yörede sıkça hazırlanan geleneksel bir balık

Ordu iline özgü geleneksel deniz ürünü yemeklerinden biri olan hamsi tava, Karadeniz’in meşhur hamsisinin mısır

Karadeniz hamsi, Sakarya sofralarına Karadeniz mutfağından uzanan geleneksel bir balık lezzetidir. Taze hamsilerin mısır ununa

Ordu iline özgü geleneksel balık yemeklerinden biri olan mezgit tava, taze mezgit balığının mısır ununa

İçli tava, Sinop iline özgü, hamsinin baharatlı iç pilavla buluştuğu geleneksel bir Karadeniz lezzetidir. Tereyağında

Tandırda Van balığı, Van iline özgü, Van Gölü’nün inci kefalinin baharatlanıp tandırda ya da fırında