kuymak

Kuymak (Herle) Tarifi

Herle, haside ya da haşıl adlarıyla da bilinen kuymak, Malatya yöresinin geleneksel un tatlılarındandır. Unun

Niğde yöresine özgü geleneksel tatlılardan biri olan kuymak, unun tereyağında kavrulup su ve pekmezle kıvam

Kuymak, Sakarya iline özgü ve Karadeniz mutfağının etkilerini taşıyan geleneksel bir kahvaltı lezzetidir. Mısır unu,

Kuymak, Kocaeli iline özgü, mısır unu ve telli peynirle hazırlanan doyurucu bir yemektir. Kızdırılan tereyağına

Kuymak, Gümüşhane mutfağında tereyağı, un ve tel peynirle hazırlanan, uzayan kıvamıyla ünlü bir Karadeniz lezzetidir.

Kars iline özgü geleneksel tatlardan olan kuymak, unun su veya sütle pişirilip şeker ve tarçınla

Kuymak, Trabzon başta olmak üzere Karadeniz’e özgü, tereyağında kavrulan mısır ununa telli peynir eklenerek hazırlanan