Çerkezmüsellim Pabuç Köfte Tarifi
Pabuç köfte, Tekirdağ’ın Çerkezmüsellim yöresine özgü, adını yassı ve uzunca pabuç biçiminden alan geleneksel bir
Çorlu Kuzu Ciğer Sarma Tarifi
Ciğer sarma, Tekirdağ’ın Çorlu ilçesine özgü, baharatlı kuzu ciğerinin gömlek yağına (kuzu iç zarına) sarılarak
Hayrabolu Tatlısı Tarifi
Hayrabolu tatlısı, Tekirdağ’ın Hayrabolu ilçesine özgü, tuzsuz taze peynirle hazırlanan kendine has bir şerbetli tatlıdır.
Tekirdağ Bulaması Nasıl Yapılır?
Bulama, Tekirdağ iline özgü, üzüm suyunun geleneksel yöntemlerle kaynatılıp koyulaştırılmasıyla elde edilen yoğun bir pekmez
Tekirdağ Herise (Keşkek) Tarifi
Herise, Tekirdağ iline özgü, keşkeğin yöresel bir adı ve hazırlanış biçimidir. Aşurelik buğday ile kuzu
Tekirdağ Köftesi Nasıl Yapılır?
Tekirdağ köftesi, Tekirdağ iline özgü ve ülke genelinde ünlenmiş, ince uzun biçimiyle tanınan geleneksel bir
Tekirdağ Manda Yoğurdu Nasıl Yapılır?
Manda yoğurdu, Tekirdağ iline özgü, manda sütünden geleneksel yöntemle mayalanan yoğun ve kaymaklı bir yoğurttur.
Tekirdağ Peynir Helvası Tarifi
Peynir helvası, Tekirdağ iline özgü, taze tuzsuz peynirle hazırlanan kendine has bir tatlıdır. Peynirin şeker