Fasulye Kavurması Tarifi
Fasulye kavurması, Malatya sofralarında yaz aylarının bol taze fasulyesinden hazırlanan pratik bir yemektir. Fasulyelerin soğan
Kabak Çiçeği Dolması Tarifi
Kabak çiçeği dolması, Manisa mutfağının en zarif yaz yemeklerindendir. Taze kabak çiçeklerinin içine pirinçli harç
Kabak Köftesi Tarifi
Kabak köftesi, Manisa mutfağında rendelenmiş kabağın peynir, un ve yumurtayla harmanlanıp kızartılmasıyla hazırlanan pratik bir
Kabaklı Köfte Tarifi
Kabaklı köfte, Malatya mutfağında rendelenmiş kabağın un ve yumurtayla harmanlanıp kızartılmasıyla hazırlanan pratik bir yemektir.
Malatya Usulü Kabak Yemeği
Kabak yemekleri, Malatya mutfağında yaz aylarının bol ve ekonomik sebzesi olan kabaktan hazırlanan çeşitli tariflerin
Patlıcan Dolması Tarifi
Patlıcan dolması, Malatya sofralarının yaz aylarında sıkça yer bulan lezzetli bir dolma çeşididir. İçi oyulan
Patlıcan Tava Tarifi
Patlıcan tava, Malatya mutfağının yaz sofralarını süsleyen sade ama lezzetli bir yemeğidir. Dilimlenen patlıcanların kızartılıp