Narlı Baklaç Tatlısı Tarifi

Narlı baklaç tatlısı, Zonguldak yöresine özgü nar suyu ve nişastanın buluştuğu ferah bir tatlıdır. Nar suyunun şeker ve nişastayla kıvam alması, üzerine serpilen nar taneleriyle hem görsel hem de mayhoş bir tat şöleni sunar.

Malzemeler

• 400 gr toz şeker
• 100 gr nar suyu
• 100 gr nar taneleri
• 800 ml su
• 85 gr buğday nişastası
• 100 gr haşlanmış kuru fasulye

Hazırlanışı

1. Nişastayı bir miktar soğuk suda pürüzsüz olana kadar açın.
2. Kalan suyu, şekeri ve nar suyunu tencerede kaynatın.
3. Açtığınız nişastayı yavaşça ekleyip sürekli karıştırın.
4. Karışım kıvam alınca haşlanmış fasulyeleri ilave edin.
5. Birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
6. Tatlıyı kaselere paylaştırıp soğumaya bırakın.

Servis Önerisi

Üzerine taze nar taneleri serperek soğuk servis edin.