Pizza Simit Tarifi: Üzeri Malzemeli Pratik Simit

Pizza simit, simit ile pizzanın en keyifli buluşması. Simidin çıtır susamlı halkasının üzerine pizza malzemeleri (domates sosu, kaşar, sucuk, sosis, biber) dizilip fırınlandığında, ortaya hem doyurucu hem de çocukların bayıldığı eğlenceli bir atıştırmalık çıkıyor. Kahvaltıda, ara öğünde ya da çocuk partilerinde birebir. Bu tarifte, pizza simidi nasıl yapacağınızı anlatıyorum.

Pizza simit fikri

Pizza simit iki şekilde yapılabilir: taze simit hamurundan halka yapıp üzerini pizza malzemeleriyle donatarak, ya da hazır/bayat bir simidi ikiye açıp üzerine malzeme koyup fırınlayarak. İkinci yöntem, bayatlayan simitleri değerlendirmek için de harika bir fikir. Her iki türlü de lezzetli ve pratik olur.

Malzemeleri dizmek

Klasik pizza malzemeleri simide çok yakışır: domates sosu ya da salça, bol kaşar, dilimlenmiş sucuk ya da sosis, biber, mısır, zeytin. Önce ince bir sos tabakası, sonra malzemeler, en üste bol kaşar dizilir. Kaşar fırında eriyip malzemeleri birbirine bağlar.

Fırınlamak

Malzemeler dizildikten sonra simit, kaşar eriyip malzemeler pişene kadar fırınlanır. Taze hamurdan yapıyorsanız hamurun da pişmesi için biraz daha uzun sürer. Hazır simit kullanıyorsanız sadece üstün pişmesi ve kaşarın erimesi yeterli olduğu için daha kısa sürer.

Dikkat edilecek noktalar

Taze hamur ya da hazır/bayat simit kullanabilirsiniz. Bayat simidi değerlendirmek için harika bir yol. Sosu ince sürün, fazlası hamuru ıslatır. Bol kaşar malzemeleri bağlar. Kaşar eriyip malzemeler pişene kadar fırınlayın. Sıcak servis edin, kaşar o zaman en güzel olur.

Nasıl yapılır

Servis

Pizza simit, sıcak sıcak, kaşarı eriyikken servis edildiğinde muhteşem olur. Çocuk partilerinde, ara öğünlerde ve pratik akşam atıştırmalıklarında herkesin sevdiği eğlenceli bir seçenektir.