Vanilyalı Sütlü Armut Tatlısı Tarifi

Vanilyalı sütlü armut, Zonguldak yöresine özgü klasik sütlü armut tatlısının vanilya aromasıyla zenginleştirilmiş modern bir yorumudur. Şurupta pişen armutların vanilyalı sütle buluşması, daha hoş kokulu ve zarif bir tatlı deneyimi sunar.

Malzemeler

• 1 kg armut
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 tarçın çubuğu

Hazırlanışı

1. Armutları soyup ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Su, şeker ve tarçınla hazırladığınız şurupta armutları yumuşayana kadar pişirin.
3. Sütü ocağa alıp vanilyayı ekleyerek ısıtın.
4. Nişastayı az sütle açıp sıcak süte ekleyin ve kıvam verin.
5. Pişen armutları servis kaselerine yerleştirin.
6. Vanilyalı sütlü sosu armutların üzerine dökün.

Servis Önerisi

Soğuduktan sonra üzerine tarçın serperek servis edin.