Malhıtalı Köfte Tarifi
Malhıtalı köfte, kırmızı mercimek ve ince bulgurun salçalı harçla yoğrulup bol yeşillikle şekillendirildiği, Gaziantep’in sevilen bir mezesidir.
Mercimekli Mantı Nasıl Yapılır? Bilecik Usulü Tarif
Mercimekli mantı, haşlanıp ezilen mercimeğin hamura sarılıp tepside pişirildiği, sarımsaklı yoğurtla sunulan Bilecik yöresine özgü bir mantıdır. İşte tarifi.
Pirpirim Aşı Tarifi
Pirpirim aşı, semizotunun mercimek, nohut, bulgur ve etle pişirildiği, limonlu ve sarımsaklı Gaziantep’in geleneksel bir ot yemeğidir.
Sakala Çarpan Çorbası Nasıl Yapılır? Afyon Yöresel Tarifi
Afyonkarahisar yöresine ait sakala çarpan çorbası tarifi: yeşil mercimek ve ev eriştesiyle yapılan, naneli tereyağıyla servis edilen geleneksel çorba.