Omaç Tarifi
Omaç, Kırıkkale’ye özgü pratik ve geleneksel bir yufka yemeğidir. Yalnızca birkaç malzemeyle kısa sürede hazırlanabilen
Omaç Tarifi
Omaç, Kırıkkale’ye özgü pratik ve geleneksel bir yufka yemeğidir. Yalnızca birkaç malzemeyle kısa sürede hazırlanabilen
Patik Kavurması Yapılışı
Patik kavurması, Malatya yöresinde patatesin kıyma ve salçayla kavrulmasıyla hazırlanan pratik ve doyurucu bir yemektir.
Patlıcan Tava Tarifi
Patlıcan tava, Malatya mutfağının yaz sofralarını süsleyen sade ama lezzetli bir yemeğidir. Dilimlenen patlıcanların kızartılıp
Şehriyeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Şehriyeli Bulgur Pilavı, Kilis’e özgü sofralarda sıkça yer bulan pratik ve doyurucu bir pilavdır. Tereyağında
Sıcak Cigleme Tarifi
Sıcak cigleme, Malatya yöresinde çiğ köftelik ince bulgurun tereyağında kavrulmuş soğan ve salçayla pişirilmesiyle hazırlanan
Yeşil Salata Tarifi
Yeşil Salata, Kilis’e özgü sofralarda sıkça yer bulan, taze yeşilliklerden hazırlanan pratik bir salatadır. Marul,