Çerkez Tavuğu Nasıl Yapılır?
Çerkez tavuğu, Sakarya mutfağının Kafkas kökenli mirasını yansıtan geleneksel lezzetlerden biridir. Haşlanıp didiklenen tavuk etinin,
Muğla Usulü Ekşili Tavuk Tarifi
Ekşili tavuk, Muğla iline özgü geleneksel yemeklerden biridir. Köy tavuğunun sarımsak ve limonla ekşimtırak bir
Saç Kapamada Soğanlı Tavuk Nasıl Yapılır?
Niğde yöresine özgü geleneksel yemeklerden biri olan saç kapamada soğanlı tavuk, bol soğanın tavuk ve
Tenekede Tavuk Tarifi
Tenekede tavuk, Zonguldak yöresine özgü, bütün tavuğun teneke veya derin bir kapta uzun süre pişirilmesiyle
Tokat Çalma Pekmezli Köy Pilici Tarifi
Çalma pekmezli köy pilici, Tokat iline özgü, köy tavuğunun üzüm pekmeziyle harmanlanıp fırınlanmasıyla hazırlanan tatlı-tuzlu
Zetiyani Tarifi
Ordu iline özgü geleneksel yemeklerden biri olan zetiyani, haşlanmış tavuğun didiklenerek ceviz, sarımsak ve safranla