Patates Salatası Tarifi

Patates salatası, Isparta sofralarında sıkça yer alan, haşlanmış patatesin taze yeşilliklerle harmanlandığı pratik ve doyurucu bir salatadır. Zeytinyağlı ve limonlu sosuyla hem yemek yanında hem de tek başına tüketilebilen sevilen bir tariftir.

Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• 2 adet taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet limon suyu
• Zeytinyağı
• Nane, tuz
• Pul biber

Hazırlanışı

1. Patatesleri kabuklarıyla haşlayın.
2. Haşlanan patatesleri soyup ılıkken küp küp doğrayın.
3. Taze soğan ve maydanozu ince ince doğrayın.
4. Patates ve yeşillikleri geniş bir kaseye alın.
5. Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve baharatları ekleyin.
6. Nazikçe karıştırıp servise hazırlayın.

Servis Önerisi

Patates salatasını ılık veya soğuk olarak servis edin. Et ve tavuk yemeklerinin yanında doyurucu bir eşlikçidir.