Biber Parpullaması Tarifi
Biber parpullaması, közlenmiş kırmızı biberlerin sarımsak ve limonla harmanlandığı, Çanakkale mutfağına özgü ferah bir mezedir.
Yağlı Turşu Tarifi
Yağlı turşu, sivri biber, sarımsak ve sirkeyle hazırlanan, Çanakkale mutfağına özgü kısa sürede olgunlaşan bir turşudur.