Uşak Topalak Yemeği Tarifi
Topalak, Uşak iline özgü, ince bulgur ve soğanla yoğrulup küçük yuvarlaklar halinde şekillendirilen köftelerin et
Uşak Un Helvası Nasıl Yapılır?
Un helvası, Uşak iline özgü olduğu kadar tüm Anadolu’da sevilen, unun tereyağında kavrulup şekerli şerbetle
Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi
İzmir mutfağının en sevilen zeytinyağlılarından biri olan Zeytinyağlı Enginar, özellikle Karaburun, Mordoğan ve Urla yörelerinde
Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği Tarifi
İzmir mutfağının bahar aylarında sofraları süsleyen zeytinyağlılarından biri olan Zeytinyağlı Taze Bakla, körpe baklaların zeytinyağı,
Zini Hamursuzu Tarifi
Zini hamursuzu, Uşak iline özgü, mayasız hamurun zini adı verilen geniş tepside açılıp fırınlandığı geleneksel