Alacatene Yemeği Tarifi
Alacatene, Uşak iline özgü, yeşil mercimek ile pilavlık bulgurun soğan eşliğinde pişirildiği geleneksel bir yöre
Cendere Tatlısı Nasıl Yapılır?
Cendere tatlısı, Uşak iline özgü, ince açılan hamurun cevizle sarılıp kızartıldıktan sonra şerbetle tatlandırıldığı geleneksel
Demir Tatlısı Nasıl Yapılır?
Demir tatlısı, Uşak iline özgü, özel desenli demir kalıpların sıvı hamura batırılıp kızgın yağda kızartılmasıyla
Ekşili Arapaşı Tarifi
Ekşili arapaşı, Uşak iline özgü, haşlanmış tavuk etinin un ile kıvam kazandırılan bir harçla buluşturulup
Kabak Çiçeği Dolması Nasıl Yapılır?
İzmir ve Ege mutfağının mevsimlik lezzetlerinden biri olan Kabak Çiçeği Dolması, taze kabak çiçeklerinin zeytinyağlı
Uşak Çömlek Eti Tarifi
Çömlek eti, Uşak iline özgü, kuzu budunun soğan ve baharatlarla toprak çömlekte ağır ateşte pişirildiği
Uşak Döndürmesi Nasıl Yapılır?
Döndürme, Uşak iline özgü, ince açılan hamurun ıspanak ve peynirli iç harçla doldurulup kıvrılarak kızartıldığı
Uşak Katmeri Tarifi
Katmer, Uşak iline özgü, mayalı hamurun kat kat açılıp tereyağıyla katlanarak pişirildiği geleneksel bir hamur
Uşak Keşkeği Nasıl Yapılır?
Keşkek, Uşak iline özgü, keşkeklik buğdayın et ve tereyağıyla uzun süre kaynatılıp dövülerek pürüzsüz bir
Uşak Tarhana Çorbası Tarifi
Tarhana çorbası, coğrafi işaretiyle tescillenen ünlü Uşak tarhanasından hazırlanan, yöreye özgü besleyici bir çorbadır. Yoğurt,