Etiket: mantı

Etli mantı, kıyma ve nohutla doldurulan hamur karelerinin sarımsaklı sumaklı yoğurtla sunulduğu, Bilecik yöresine özgü bir mantıdır. İşte adım adım tarifi.

Gürcü mantısı hinkali, bohça şeklinde kapatılan iri kıymalı mantısıyla Düzce mutfağının özgün bir lezzetidir.

Karaman iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan mantı, ince açılan hamurun kıymalı iç harçla doldurulup

Kulak Çorbası, Antalya yöresinin kıymalı küçük mantıların et suyu ve nohutla pişirildiği doyurucu mantı çorbasıdır. Adım adım tarifi burada.

Mercimekli mantı, haşlanıp ezilen mercimeğin hamura sarılıp tepside pişirildiği, sarımsaklı yoğurtla sunulan Bilecik yöresine özgü bir mantıdır. İşte tarifi.

Nohutlu mantı, hamur karelerinin ezilmiş nohutla doldurulup sarımsaklı yoğurtla sunulduğu, Bilecik yöresine özgü bir mantıdır. İşte adım adım tarifi.

Pirinçli Bartın mantısı, kıyma ve pirinçli harcın el hamuruna sarıldığı, tavuk suyuyla pişen Bartın yöresine özgü doyurucu bir mantıdır. İşte tarifi.

Saçaklı mantı, ince kıyılan yufkanın fırında kızartılıp tavuk suyu ve lif lif tavukla sunulduğu, Balıkesir yöresine özgü bir hamur işidir. İşte tarifi.

Sini mantısı, tepside fırınlanan minik hamurların üzerine sıcak tavuk suyu ve tavuk dökülerek hazırlanan Bursa lezzetidir.

Şişberek, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. İnce açılan hamurun kıymalı harçla doldurulup güneşte kurutulduktan sonra