osmaniye yemekleri

Bayram Kömbesi Tarifi

Osmaniye iline özgü geleneksel tatlılardan biri olan bayram kömbesi, adını özellikle Ramazan Bayramı’nda ikram edilmesinden

Osmaniye iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan içli köfte, ince bulgurdan hazırlanan dış harcın kıymalı

Osmaniye iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan mercimekli köfte, kırmızı mercimek ve ince bulgurun soğan

Osmaniye iline özgü geleneksel hamur işlerinden biri olan sac kömbesi, yumuşak bir hamurun bol soğanlı

Osmaniye iline özgü geleneksel çorbalardan biri olan toğga çorbası, yoğurdun dövme buğday, nohut ve ıspanakla

Osmaniye’nin Zorkun yaylasına adını veren geleneksel yemeklerden biri olan zorkun tava, kuzu küşbaşı etin bol