Mıkla Yemeği Tarifi
Karaman iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan mıkla, sarımsaklı süzme yoğurt üzerine yumurta ve kızdırılmış
Sakarca Kayganaşı Nasıl Yapılır?
Ordu iline özgü mevsimlik lezzetlerden biri olan sakarca kayganaşı, yörede yetişen sakarca otunun yumurta ve
Sakarca Mıhlaması Nasıl Yapılır?
Ordu iline özgü mevsimlik lezzetlerden biri olan sakarca mıhlaması, yörede kendiliğinden yetişen sakarca otunun soğan
Tokat Ispanak Mıhlaması Tarifi
Ispanak mıhlaması, Tokat iline özgü, taze ıspanağın soğanla kavrulup üzerine yumurta kırılmasıyla hazırlanan pratik ve
Van Avaniti Nasıl Yapılır?
Avanit, Van iline özgü, çırpılmış yumurtanın az unla kızgın yağda pişirilip sarımsaklı yoğurtla servis edildiği
Van Patates Mıhlası Tarifi
Patates mıhlası, Van iline özgü, haşlanıp ezilen ya da doğranan patatesin soğanla kavrulup üzerine yumurta
Van Yumurtalı Erişte Tarifi
Yumurtalı erişte, Van iline özgü, el açması eriştenin tereyağında kavrulup üzerine yumurta kırılarak pişirildiği pratik
Yumurtalı Pürpürüm Kavurması Tarifi
Yumurtalı pürpürüm kavurması, Tokat iline özgü, yörede “pürpürüm” olarak bilinen semizotunun soğanla kavrulup yumurtayla tamamlanmasıyla