Bozbaş Nasıl Yapılır?
Bozbaş, Iğdır iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Etin lepe (iri bulgur) ve patatesle birlikte zerdeçallı
Ekşili Pilav Nasıl Yapılır?
Ekşili pilav, Iğdır iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Tereyağında pişirilen pirinç pilavının yöreye has ekşili
Etli Sarma Yemeği Tarifi
Etli sarma, Iğdır iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Salamura asma yapraklarının baharatlı kıyma harcıyla sarılmasıyla
Katık Aşı Nasıl Yapılır?
Katık aşı, Iğdır iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Pirinç ve lepenin çeşitli yöresel otlarla haşlanıp
Patlıcan Reçeli Tarifi
Patlıcan reçeli, Iğdır iline özgü, alışılmışın dışında bir tatlı olan geleneksel lezzetlerden biridir. Küçük patlıcanların
Taş Köfte Tarifi
Taş köfte, Iğdır iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Kemiksiz etin lepe ve baharatlarla yoğrulup şekillendirilmesiyle