Kuymak Nasıl Yapılır? Kocaeli’nin Peynirli Mısır Lezzeti
Kuymak, Kocaeli iline özgü, mısır unu ve telli peynirle hazırlanan doyurucu bir yemektir. Kızdırılan tereyağına
Mancar Yemeği (Çiçekli Mancar) Nasıl Yapılır?
Mancar Yemeği, Kocaeli iline özgü, yörede doğal olarak yetişen “mancar” adı verilen otlarla hazırlanan geleneksel
Nazlı Tatlısı (Otur Fatma) Nasıl Yapılır? Kocaeli’nin Çaylık Keki
Nazlı, Kocaeli iline özgü, halk arasında “Otur Fatma” adıyla da bilinen geleneksel bir kek tatlısıdır.
Nazlı Tatlısı (Otur Fatma) Nasıl Yapılır? Kocaeli’nin Çaylık Keki
Nazlı, Kocaeli iline özgü, halk arasında “Otur Fatma” adıyla da bilinen geleneksel bir kek tatlısıdır.
Pişmaniye Nasıl Yapılır? İzmit’in Simgesi Tel Helva
Pişmaniye, Kocaeli’ye ve özellikle İzmit’e özgü, kentin simgesi hâline gelmiş meşhur bir tatlıdır. Kavrulmuş un
Püreli Et Sarması Tarifi: Kocaeli’nin Şık Davet Yemeği
Püreli Et Sarması, Kocaeli iline özgü, ince açılan bonfilenin pastırma ve peynirle sarılıp fırınlanmasıyla hazırlanan
Sebzeli Terbiyeli Buğday Çorbası Nasıl Yapılır?
Sebzeli Terbiyeli Buğday Çorbası, Kocaeli iline özgü, çeşitli sebzeler ve arpa şehriyeyle hazırlanan doyurucu bir
Simit Dolması Tarifi: Kocaeli’nin Peynirli Fırın Lezzeti
Simit Dolması, Kocaeli iline özgü, özellikle Ramazan aylarında yapılan geleneksel bir hamur işidir. Oval biçimli
Simit Dolması Tarifi: Kocaeli’nin Peynirli Fırın Lezzeti
Simit Dolması, Kocaeli iline özgü, özellikle Ramazan aylarında yapılan geleneksel bir hamur işidir. Oval biçimli
Tavuklu Keşkek Tarifi: Kocaeli Usulü Fasulyeli Keşkek
Tavuklu Keşkek, Kocaeli iline özgü, köy tavuğu ve keşkeklik buğdayla hazırlanan doyurucu bir davet yemeğidir.