Amasra Salatası Nasıl Yapılır? Bartın Usulü Tarif
Amasra salatası, bol yeşillik, taze sebze ve turşunun bir araya geldiği, Bartın Amasra yöresinin meşhur bereketli salatasıdır. İşte adım adım tarifi.
Antalya Piyazı Nasıl Yapılır? Tarator Soslu Tarifi
Antalya Piyazı, tahinli tarator sosu ve küçük taneli fasulyeyle hazırlanan, ana yemek olarak tüketilen yöresel lezzettir. Adım adım tarifi burada.
Batırık Nasıl Yapılır? Aksaray Yöresel Lezzeti Tarifi
Batırık, Aksaray yöresinin düğü, bol yeşillik ve baharatla hazırlanan ferahlatıcı lezzetidir. Asma yaprağıyla servis edilen bu tarifin adımları burada.
Batman Ayran Çorbası (Mehir) Nasıl Yapılır? Yöresel Tarif
Batman ayran çorbası (mehir), haşlanan buğdayın yoğurtla kaynatıldığı, soğuk olarak tüketilen Batman yöresine özgü bir lezzettir. İşte adım adım tarifi.
Cevizli Cacık Nasıl Yapılır? Artvin Yöresel Meze Tarifi
Cevizli Cacık, Artvin yöresinin salatalık, yoğurt ve öğütülmüş cevizle hazırlanan özgün mezesidir. Ferahlatıcı bu lezzetin adım adım tarifi burada.
Fasulye Turşusu Tarifi
Fasulye turşusu, haşlanan fasulyenin sarımsaklı ve acı biberli tuzlu suda kurulduğu, Giresun sofralarının sevilen bir mezesidir.
Hibeş Nasıl Yapılır? Antalya Yöresel Meze Tarifi
Hibeş, Antalya yöresinin tahin, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan geleneksel mezesidir. Hem sos hem meze olan bu lezzetin adım adım tarifi burada.
İç Katması Tarifi
İç Katması, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. İnce bulgurun salça, nar ekşisi ve koruk suyuyla
Malhıtalı Köfte Tarifi
Malhıtalı köfte, kırmızı mercimek ve ince bulgurun salçalı harçla yoğrulup bol yeşillikle şekillendirildiği, Gaziantep’in sevilen bir mezesidir.
Mütebbel Nasıl Yapılır?
Mütebbel, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Ateşte közlenen patlıcanların yoğurt, tahin ve sarımsakla harmanlanmasıyla hazırlanan