Nevşehir Usulü Zerde Tatlısı Nasıl Yapılır?
Zerde tatlısı, Nevşehir mutfağında düğün ve özel günlerin vazgeçilmez tatlısıdır. Pirincin safranla sarı renk alıncaya
Sütlaçlı Zerde Yapılışı
Sütlaçlı zerde, Mardin mutfağında safranla renklendirilen zerde ile sütlaç kıvamının bir araya getirilmesiyle hazırlanan özel
Urfa Zerdesi Tarifi
Zerde, Şanlıurfa iline özgü, safranın verdiği altın sarısı rengiyle öne çıkan geleneksel bir pirinç tatlısıdır.
Zerde Tatlısı Nasıl Yapılır?
Zerde, Kilis’e özgü geleneksel tatlılardan biridir. Pirincin bol suda pişirilip safran (asfır) ile sarı renk