Yazar: yapmak

Şalgam dolması, Sivas iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Oyulan şalgamların baharatlı kıyma ve bulgur harcıyla

Aracınızla bozuk bir yola girdiğinizde ön taraftan gelen “gıcır gıcır” ya da “tak tak” sesler

Bir sallanan koltuğun o tanıdık ileri geri salınımında, çocukluğumuza, büyükannemizin verandasına ya da huzurlu yağmurlu

Samsa, Isparta iline özgü geleneksel tatlılardan biridir. İnce açılan yufkaların cevizle üçgen şeklinde katlanıp kızartıldıktan

Samsa, ceviz ve bademle hazırlanan ince yufkaların rulo yapılıp kızartıldığı, Çanakkale mutfağına özgü bir hamur tatlısıdır.

Sarığı Burma, Aksaray yöresinin cevizli yufkaların helezon dizilip pekmezli şerbetle tatlandırıldığı geleneksel tatlısıdır. Tarifi adım adım burada.

Sarığı burma, Sivas iline özgü geleneksel tatlılardan biridir. İnce açılan yufkaların dövülmüş cevizle sarılıp burularak

Sarımsak kebabı, taze baş sarımsak ile kıymanın şişe dizilip mangalda pişirildiği, nar ekşili sosuyla Gaziantep’e özgü mevsimlik bir kebaptır.

Adana’nın geleneksel lezzetlerinden sarımsaklı köfte nasıl yapılır? Bulgurlu köftelerin sarımsaklı domates sosuyla buluştuğu pratik ve doyurucu tarif.

İstanbul’un Sarıyer semtine özgü geleneksel lezzetlerden biri olan Sarıyer Böreği, ince yufkaların kavrulmuş kıyma ve